Scandinavian Working Papers in Business Administration
MAPP Working Papers,
University of Aarhus, Aarhus School of Business, The MAPP Centre
No 78: Udviklingen på afsætningsmarkederne for dansk svinekød.
Lisbeth Fruensgaard Jeppesen (), Lone Bredahl (), Thomas Ahle Fjord, Klaus G. Grunert () and Karsten Bove
Additional contact information
Lisbeth Fruensgaard Jeppesen: The MAPP Centre, Aarhus School of Business, Postal: The Aarhus School of Business. The MAPP Centre, Fuglesangs Allé 4, 8210 Aarhus V, Denmark
Lone Bredahl: The MAPP Centre, Aarhus School of Business, Postal: The Aarhus School of Business. The MAPP Centre, Fuglesangs Allé 4, 8210 Aarhus V, Denmark
Thomas Ahle Fjord: The MAPP Centre, Aarhus School of Business, Postal: The Aarhus School of Business. The MAPP Centre, Fuglesangs Allé 4, 8210 Aarhus V, Denmark
Klaus G. Grunert: The MAPP Centre, Aarhus School of Business, Postal: The Aarhus School of Business. The MAPP Centre, Fuglesangs Allé 4, 8210 Aarhus V, Denmark
Karsten Bove: The MAPP Centre, Aarhus School of Business, Postal: The Aarhus School of Business. The MAPP Centre, Fuglesangs Allé 4, 8210 Aarhus V, Denmark
Abstract: Danmark er verdens niende største producent af svinekød. Ca. 85% af den danske produktion afsættes i udlandet fordelt på ganske få hovedmarkeder. I Europa er de primære aftagere Tyskland, Storbritanien, Frankrig, Italien, mens Japan er det vigtigste marked uden for Europa, efterfulgt af Rusland, USA og Sydkorea. I denne rapport analyseres udviklingen på hjemmemarkedet og i de nævnte eksportmarkeder for dansk svinekød ud fra et værdiperspektiv, og der identificeres markedskrav og trends af betydning for den danske svinesektors muligheder for at fastholde og styrke sin position på de primære afsætingsmarkeder fremover.
Keywords: Svinekød; produktion; Danmark; afsætning; eksportmarkeder
116 pages, June 1, 2002
Full text files
wp78.pdf
Questions (including download problems) about the papers in this series should be directed to Helle Vinbaek Stenholt ()
Report other problems with accessing this service to Sune Karlsson ().
RePEc:hhb:aarmap:0078This page generated on 2024-09-13 22:18:14.